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キシリトール

キシリトールとは、白樺やカシなどの樹木、イチゴやほうれん草などの野菜に含まれる糖の一種です。甘さは砂糖とほぼ同じで、 カロリーは約75%。

キシリトールは、甘味料なのに、歯によいとされるのはなぜでしょう。第一に、キシリトールは虫歯菌によって分解されないため、 酸をつくりません。第二に、虫歯菌自体を減少させる働きがあります。そのため、歯に歯垢(しこう)がつきにくくなるのです。

虫歯予防のためには、長期間にわたり、含有率100%のガムを1日に4~5回、5分以上かむと効果があります。しかし、 残った歯垢を完全に落とすための歯磨きは、もちろん必要です。

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